5 Makanan Khas Surabaya yang Cocok untuk Dijadikan Oleh-oleh

Kota Pahlawan yang berada di Jawa Timur ini memang menyimpan berbagai keunikan di dalamnya. Terkenal dengan ikon kota nya, yaitu Suro dan Boyo, kota ini memiliki banyak makanan khas yang wajib kamu coba. Makanan khas Surabaya banyak juga yang dijdikan sebagai oleh-oleh para pelancong yang datang ke sana.

Diantara banyaknya makanan khas kota pahlawan ini, ada 5 diantaranya yang paling banyak diminati orang. Kelima makanan ini ada yang ciptaan baru dan ada pula yang sudah diciptakan sejak berpuluh-puluh tahun yang lalu.

1. Kue Lapis Spikoe

https://www.bukalapak.com

Kue lapis spikoe adalah kue spikoe yang sama pada umumnya. Hanya saja, kue lapis spikoe yang berasal dari Surabaya ini sudah terkenal dengan kelezatanya sejak tahun 1976. Pemilik toko kue lapis spikoe sempat tutup pada tahun 1982 karena adanya krisis keuangan di dalam tubuh perusahaan. Namun akhirnya dibuka kembali pada tahun 2002 dengan konsep penjualan yang baru.

Walaupun sudah dibuka kembali setelah sekian tahun tutup, kue lapis spikoe tetap menggunakan resep rahasia keluarga hingga kini. Resep kue spikoe memang sudah terkenal sampai kemana-mana, namun kue lapis asli Surabaya ini memiliki kelebihannya sendiri. Harga kue spikoe Surabaya biasanya dibandrol dengan harga Rp 90.000 hingga Rp 290.000 tergantung dengan ukuran dan topping yang digunakan.

2. Siropen Telasih

https://blog.airyrooms.com

Kini sudah banyak sekali jenis sirup yang bermunculan di swalayan-swalayan. Namun sirup yang satu ini memang patut diacungi jempol. Diproduksi pertama kali pada tahun 1923, menjadikan Siropen Telasih menjadi kebanggan warga Surabaya.

Siropen Telasih sendiri sebenarnya adalah sirup yang diproduksi oleh orang Belanda pada masa kolonial. Ketika dihujung pemerintahan Hindia Belanda, akhirnya pihak Indonesia berhasil membelinya.

Pada zaman kolonial, sirup ini biasa disajikan untuk para bangsawan saja. Hal tersebut dipertegas dengan bentuk botol yang sama dengan botol wine. Kini Siropen Telasih memiliki dua jenis botol. Yaitu botol biasa yang sama dengan bentuk botol sirup pada umumnya. Dan yang satu lagi berbentuk seperti botol wine.

3. Abon sapi Padmosusastro

https://rewinnita.com/

Makanan khas Surabaya yang satu ini juga sudah diproduksi cukup lama. Keluarga Padmosusastra adalah pemilik asli dari brand abon sapi ini. Alasan kenapa nama abon menggunakan nama keluarga adalah karena saat itu sudah banyak keluarga-keluarga di Surabaya yang juga memproduksi abon sapi.

Jawa Timur sudah terkenal dengan budidaya sapi nya yang subur. Maka dari itu banyak sekali olahan makanan yang berbahan dasar sapi. Dan salah satunya adalah abon sapi. Abon sapi banyak dipilih oleh masyarakat karena teksturnya yang renyah dan bisa awet dalam jangka waktu yang lama ketimbang olahan sapi lainnya.

4. Bandeng Asap

https://www.indonesiakaya.com

Selain terkenal dengan bubidaya sapi, Jawa Timur ternyata juga terkenal dengan melimpahnya hasil laut, salah satu nya adalah ikan bandeng. Ikan bandenga khas Surabaya biasanya akan diasap dahulu sebelum ditawarkan kepada konsumen.

Satu kilogram ikan bandeng asap biasanya akan dibandrol dengan harga Rp 85.000. Harga ini masih harga normal, belum lagi jika bandenga yang kamu pesan sudah diolah terlebih dahulu. Pastilah harganya akan lebih mahal, namun jangan khawatir, karena bandeng asap khas Surabaya pastilah rasanya menggugah selera.

5. Lapis Kukus Surabaya Pahlawan

https://www.bukalapak.com

Ini dia kue lapis kukus yang paling banyak diincar oleh wisatawan di kota Pahlawan. Kue lapis Surabays sudah terkenal ke seantero Jawa Timur. Jadi jangan heran, jika kamu juga bisa menemukan makanan khas Surabaya ini di kota-kota lain seperti Malang dan Sidoarjo.

Satu kardus lapis kukus Surabaya Pahlawan biasanya dibandrol dengan harga Rp 25.000. Jika kamu menginginkan topping yang lebih lezat lagi, maka harga bisa berubah menjadi sedikit mahal.

Jika kamu butuh mesin pengolah makanan langsung saja kunjungi website ramesiamesin.com. Tersedia berbagai jenis mesin, mulai dari Mixer Roti, Mesin Bakso, Mesin Es Krim dan masih banyak yang lainya.

Leave a Comment